Nell’intimo salotto dell’Hotel Rosabianca, il Cocktail Bar è uno spazio dedicato al gusto e alla quiete, un ambiente raffinato dove bere un aperitivo a fine giornata in riva al mare di Rapallo.
Dietro il bancone, la drink list propone una selezione di signature cocktails ispirati ai sapori del Mediterraneo, preparati con distillati di alta qualità, infusioni, spezie e ingredienti locali. La tecnica è precisa: ogni cocktail nasce da una ricerca sull’equilibrio tra intensità, freschezza e identità territoriale.
A completare l’esperienza, musica di sottofondo e un servizio attento che lascia spazio alla conversazione. Una proposta pensata per chi cerca qualcosa di più di un semplice drink: un contesto coerente, misurato, in linea con lo stile sobrio e raffinato di Hotel Rosabianca.